|
|
Langoustines Met Truffel In Krokante Korst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
16 grote langoustines,
50 g verse truffel,
200 g Kataifa deeg,
1 eetlepel olijfolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 2500?C.
Bereidingswijze:
De langoustines pellen en de staartjes verpakken in fijne plakjes truffel, daarna verpakken in Kataifa deeg. Insmeren met en beetje olie en kort bakken in de oven gedurende enkele minuten tot het deeg krokant en blond gebakken is.
|
|
|